В другій половині ХІХ століття, в 1870 році в нашому селі було відкрито двохрічну церковно-приходську школу. Першими вчителями в ній було подружжя Заграничних.
Заграничний Іван Прович був першим директором школи. Навчала писати і читати своїх перших учнів його дружина Платоніда Пилипівна.
Після революційних подій 1917 року, коли збільшилась потреба в навчанні, під приміщення школи було забрано будинок місцевого священика Філарета. І школа стає з чотирьохрічним навчанням.
   В другій половині 20-х років ХХ століття в школу приїхав молодий вчитель історії Пустовіт Євген Денисович, який очолив вже семирічну школу, ставши її другим директором. В роки Великої Вітчизняної війни 1941-45рр. він воював в діючій радянській армії визволяючи рідну Україну від ворогів.
Після визволення села Берестяги 11 березня 1944 року Радянською Армією від німецько-фашистських загарбників школа знову почала працювати. Директором було призначено Пахомову Ольгу Василівну, а потім її замінила наша односельчанка, колишня партизанка, Дробот Мотря Кузьмівна, вчителька хімії і біології. Час був важкий. Нестача підручників та паперу.
Крім навчання учні і вчителі ходили допомагати місцевому колгоспу збирати врожай, допомагали батькам на фермі, заготовляли в лісі дрова для опалення школи.
   В 1947 році в село приїздить молоде подружжя вчителів Закусілов Петро Прокопович вчитель історії і географії та Закусілова Софія Леонідівна вчителька російської мови та літератури. Старші колеги їх радісно прийняли у свою дружню вчительську родину. Помітну роль у підвищенні освітнього рівня робітничої молоді відіграли вечірні-заочні школи. В селі Берестяги заочні класи були відкриті в першій половині 60-х років ХХ століття.
Школа поступово відбудовувалася. Було створено географічний майданчик, поновлено новими книгами бібліотеку, добудовано два класи-кабінети хімії і біології, а також збудовано їдальню.
  В 1979 році йде на заслужений відпочинок Закусілов Петро Прокопович і директором школи стає молодий вчитель біології Поліщук Олександр Васильович.
  В 1983 році розпочинається будівництво нового приміщення школи, а поточне навчання учнів проходило в приміщенні сільського будинку культури.
  В 1987 році закінчилось будівництво нового приміщення школи. 1 вересня відбулося свято – урочисте відкриття новозбудованої школи, яку збудовано Гайворонським міжколгоспбудом під керівництвом Перекальчука Петра Дмитровича за рахунок державних коштів. Урочистості відкрив директор школи Поліщук Олександр Васильович розповіддю про тих, хто зводив і оснащав школу. Діти вручили короваї гостям свята і будівельникам. Було вручено символічний ключ від школи її директору.
  Учні школи щиро подякували будівельникам, усім причетним до спорудження їхньої школи, яка стала дорогим першовересневим подарунком.
Чудова школа виросла в центрі Берестягів. Гарна ззовні, зручна всередині – просторі, світлі класи й предметні кабінети, прекрасно умебльовані і оформлені, технічно оснащені…
Після 16-річної роботи на посаді голови сільської Ради, директором школи знову стає Поліщук Олександр Васильович. Одночасно він починає роботу над відкриттям в селі дитячого садка, приміщення якого було в дуже занедбаному стані.У 2007р. після проведених ремонтних робіт було відкрито дитячий садок.
З привітаннями і найкращими побажаннями виступив голова Гайворонської районної адміністрації Архипенко Іван Михайлович. Він побажав працівникам дитячого садка здоров’я, творчої наснаги, поваги, вдячності, шани та дитячої любові, великого особистого щастя. Йому сподобалось гарне приміщення, зручне всередині з просторими світлими кімнатами, прекрасно умебльованими і оформленими. Були тут створені найкращі умови для перебування дітей у дошкільному закладі. На згадку про приємну подію дітям було вручено цінні подарунки від районної адміністрації, СТОВ «Деметра», ТОВ «Гарт»,сільської Ради та ін.
В даний час з 2010 р. школу і дошкільний заклад об’єднано в навчально-виховний комплекс «Загальноосвітній навчальний заклад І-ІІст.- дошкільний навчальний заклад» с. Берестяги.